domenica 6 aprile 2014

BRUTTI MA BUONI


ingredienti:
250 gr di mandorle pelate
250 gr nocciole pelate

250 gr di cioccoalto bianco per copertura

250 gr di cioccolato fondente per copertura

un filino di olio



come si fanno:

facciamo per il momento quelli al cioccolato fondente:

sciogliere a bagno maria il cioccolato in un pentolino antiaderente di media grandezza e aggiungerci un filino d'olio per rendere il cioccolato più lucente.

quando sarà ben sciolto, spegnere il fuoco e unire le nocciole al cioccolato.

girarle delicatamente e farle impregnare ben bene del cioccolato.

stendere un foglio di carta forno su di un piano o su di una teglia, e con un cucchiaio prelevare mucchietti di nocciole al cioccolato e poggiarli sulla carta forno aiutandosi con un cucchiaino. lasciarli asciugare così come sono, senza dargli una forma ben precisa; volendo, si possono anche mettere nei pirottini piccoli.

farli asciugare per 3-4 ore...dopodichè.... sono pronti!

una volta finite le nocciole, passare alle mandorle e procedere come sopra.

lo stesso procedimento vale per quelli al cioccolato bianco!!

Nessun commento:

Posta un commento