tagliare gli sponsali a rondelle e farli appassire in un pentolino con un cucchiaio di olio per 7-8 minuti.
nel frattempo sbattere le uova con gli altri ingredienti, aggiungere al composto gli sponsali cotti, foderare una teglia con la carta forno e cuocere a 180 ° in forno per 25 minuti.
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