Oggi sono piu' di corsa che mai!!!
Cosa c'è di meglio di un contorno sano, veloce e leggero?Eccolo.....
basta affettare le verdurine nella forma che più ci piace, aggiungerci delle fettine di peperone arrostito se lo abbiamo già da parte, o delle patate tagliate sottilissime, zucchine, melanzane, funghi....un velo di pan grattato, sale e capperi.....inforno tutto a 180° per 20 minuti....et voilà!
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