martedì 3 giugno 2014

ZEBRA CAKE

Oggi vi dò buongiorno con la torta zebrata, soffice, buonissima, e di grande effetto!
e con questa ricetta dolce auguro un buon inizio di settimana a tutti!

Questo sono gli ingredienti :

250 farina, 120 olio di semi,
3 uova intere

170 zucchero
90 latte
40 cacao amaro
60 ml acqua 
lievito

preparare la pastella al cacao mettendo il cacao nell'acqua bollente con 40 gr di zucchero, mescolare bene e mettere da parte. nello sbattitore lavoriamo il restante zucchero con l'olio poi ci aggiungiamo un uovo alla volta poi metà farina con metà latte,quando sarà tutto assorbito finiremo di mettere la farina con il latte. dividiamo l'impasto in due ciotole in una ci aggiungeremo la pastella al cacao e mescoliamo bene.in uno stampo da 18 o 20 cm metteremo un cucchiaio d'impasto bianco al centro dello stampo e sopra uno nero,poi bianco poi nero fino a finire...inforniamo a 180 per 35 min, fate la prova stecchino....et voilà!

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