martedì 22 luglio 2014

PATE' DI OLIVE NERE

Proprio l'altra sera pensando a qualche stuzzichino per un mini aperitivo (uno dei tanti),  ho preparato questo patè
di olive nere... in 5 minuti forse anche meno!
per farlo ho usato:


150 gr di olive nere denocciolate
1 cucchiaio di origano
sale q.b.
olio q.b. ( un cucchiaio + l'olio per eventualmente conservarlo)

ho messo tutto tranne l'olio in un piccolo mixer (io uso un tritatutto tupperware che è molto utile per piccole quantità di ingredienti), dopo aver ridotto olive e origano in minuscole parti, ho aggiunto l'olio (circa un cucchiaio) e ho continuato a tritare.
Io l'ho spalmato sopra delle fette di pane ai cereali per fare dei crostini.
Quel che è rimasto,  l'ho conservato in un vasetto aggiungendo l'olio fino a coprire il patè.


Nessun commento:

Posta un commento