giovedì 9 ottobre 2014

SCALOPPINE SEMPLICI E PROFUMATE

 Queste scaloppine profumano davvero d'autunno grazie al rosmarino.
Sono facili e veloci da fare e con pochissimo tempo si ha un piatto gustoso e originale.

Ingredienti:

fettine di lacerto per scaloppine
rosmarino
uno spicchio di aglio
olio
farina

Prima di tutto infarinare le fettine di carne, che dovranno essere sottilissime;
in una padella, mettere un fondo d'olio, uno spicchio di aglio e un rametto di rosmarino.
Far riscaldare a fuoco vivace per 5 minuti, dopodichè togliere l'aglio e il rosmarino e mettere la carne.
Far dorare le fettine da entrambi i lati per circa 8-10 minuti in tutto.
Servire calde.

Non sono facilissime??



Nessun commento:

Posta un commento