
E' un'ottima base, che sostituisce la base di pasta frolla che generalmente uso per le torte alla frutta.
La caratteristica di questa base è che è morbidissima, e leggerissima, ve ne accorgerete!
Usando poi lo stampo furbo, è facilissima da fare e da decorare!!!
ingredienti:

75 gr zucchero
2 uova
150 gr farina 00
1 bustina di lievito
2 cucchiai di latte

setacciare la farina e il lievito e mescolare e versarli in una tortiera precedentemente infarinata e imburrata.
Infornarli a 170° per 25 minuti.
Nell'ultima foto, la mia torta primavera fatta con la base morbida, la crema al limone e frutta fresca.

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